राष्ट्रीय पोषण माह अंतर्गत पौष्टिक व्यंजन प्रतियोगिता का हुआ आयोजन
हरदा 14 सितम्बर 2020/राष्ट्रीय पोषण माह अंतर्गत एकीकृत बाल विकास परियोजना हरदा ग्रामीण में पौष्टिक व्यंजन प्रतियोगिता का आयोजन किया गया। प्रतियोगिता में आंगनवाडी कार्यकर्ता, स्व सहायता समूह की महिलाएं, अन्य महिलाएं एवं पुरूष भी उपस्थित हुए।
सभी प्रतिभागियों ने आंगनवाडी में टेक राशन से बनाए गए पौष्टिक व्यंजनों की प्रदर्शनी लगाई। अंकुरित मूंग एवं पौष्टिक चना चाट, पौष्टिक खिचड़ी, पौष्टिक बर्फी, टेक होम राशन की खिचडी, इडली, दही बड़े, गुजिया, खमन ढोकले, चाकोली, मंगोड़ी, हलवा, रवा के लड्डू आदि पौष्टिक एवं स्वादिष्ट व्यंजन बनाए गए। साथ ही इन व्यंजनों को बनाने की विधियां बताई गई। भोजन को स्वादिष्ट, पौष्टिक एवं संतुलित कैसे बनाएं, इस पर चर्चा की गई। सभी प्रतिभागियों को पुरस्कृत किया गया। इस अवसर पर एकीकृत बाल विकास परियोजना हरदा ग्रामीण-2 से परियोजना अधिकारी श्रीमति सीमा जैन, पर्यवेक्षक निकहत खान, मान बिन्दु श्रीवास, अभिलाषा पटेरिया, सुनीता वर्मा उपस्थित रहे।
Nutritional dish competition organized under national nutrition month