खाद्य प्रतिष्ठानों का निरीक्षण कर नमूने लिये।
हरदा से सैयद अरबाज अली चिश्ती की रिपोर्ट।
हरदा। DM श्री संजय गुप्ता के आदेशानुसार जिला खाद्य एवं औषधि प्रशासन की टीम द्वारा जिला अस्पताल हरदा के पास स्थित महालक्ष्मी मिल्क पॉइंट से दो नमूने पैकेट बंद दूध के शुध्दता और मिलावट की जाँच हेतु लिए गए।
SDM टिमरनी के मार्गदर्शन में टिमरनी के खाद्य प्रतिष्ठान आशीष स्वीट्स का निरीक्षण किया गया, मैजिक बॉक्स की सहायता से विभिन्न मिठाइयों में स्टार्च और यूरिया की मिलावट की जाँच की गई, मिलावट होना नहीं पाया गया। एक मावे का लीगल नमूना लिया गया, जिसे जाँच हेतु राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला भोपाल भेज जाएगा।
आशीष रेस्टोरेंट पर मैजिक बॉक्स की सहायता से पनीर में मिलावट की जाँच की गई। ओम स्वीट्स (काका) होटल थाने के पास सिराली पर मैजिक बॉक्स की सहायता से विभिन्न्न प्रकार की मिठाइयों में स्टार्च, यूरिया की जाँच की गई। किसी भी नमूने में स्टार्च, यूरिया नहीं पाया गया।
विभाग द्वारा लगातार होटलों पर साफ सफाई स्वच्छता बनाये रखने और मास्क लगाकर ही प्रतिष्ठान का संचालन करने के निर्देश दिए गए।